今年も11月6日に松葉ガニ漁の解禁日を迎えます。
セコガニは、解禁日から約2ヵ月しか食べることのできない希少な食材です。おく村では、兵庫県北部にある津居山や香住で水揚げされたものにこだわっています。冬の希少な味覚を是非お愉しみください。