朝夕涼しくなり秋の訪れを感じるようになりました。食材も夏から秋へ移り変わり始めます。

名残の鱧と走りの松茸、子持ち鮎など、この時季ならではの秋の味覚を存分にお愉しみください。

土瓶蒸し

鱧と松茸の菊花椀

子持ち鮎

子持ち鮎土鍋ご飯

秋八寸

のどぐろ栗パウダー

鰆の杉板焼き

秋漁の桜えび（11月～解禁予定）